❖食記❖台中。平價好吃、台灣人好接受的印度料理/飪室 Renshi

2017.05.20 初訪

我是個很容易被畫面影響的人
喜歡吃包子>>起源於小時候看的故事書的形容

今年突然對印度料理極度的感興趣
其實是因為不小心看了韓綜 [撲通撲通心動印度]
加上之前去花蓮出差，被同事拐去吃過印度料理印象不差
就開始瘋狂地尋找台中的印度料理店

結果發現不是很遠就是很不便宜
常常一頓下來少說也要四五百元
曾經瘋狂的殺去北屯的甘閣，結果被打槍吃不到=  =
(可能都被預訂光了吧，明明座位還很空)

然後身邊幾乎沒有人想要跟我一起嘗試印度料理(哭)

又是一個錯過午餐時間的今天
又突然很想吃印度料理(對甩餅念念不忘)
無意間搜到有人推薦了這間 飪室 Renshi
打電話去問沒人接，找到FB直接私訊小編很快就回覆了
還好已經四點半多離五點營業很近
馬上殺出門衝到這間飪室 Renshi

很衝動，還好我很衝動。
因為從坐下來等待餐點時(店裡也才新收現場四位客人)
後來上門想現場吃的客人通通被告知要等到八點過後(驚)

這間印度料理其實裝潢算很簡單了
沒有像其他家很強調印度風格(倒是很現代設計風)
門口的牆還是用玻璃瓶穿透的很特別

門口有MENU可以看
主要就是選擇咖哩醬口味>選擇肉>可以加套餐(烤餅&飲料)
也有其他的附餐可以選擇，價位相對比較平價了!

櫃檯上還擺了花藝實驗所的設計花品添加了時尚感
倒是有種來到酒吧的感覺XD

沒看到廚師，但店員顏值都不低阿!


座位底下還有籃子可以放置包包

桌上還有檸檬水可以自行飲用

為了要拍到美美的套餐
(這次點的是初次認識+雞肉+蒜味烤餅+奶茶)
印度奶茶+小生菜沙拉上來了  忍住不動只淺淺喝兩口

等了又等
主菜咖哩跟白飯終於上來了!!!!

咬了兩口生菜後，烤餅終於現身了
終於湊齊可以開吃(X)是先拍張團體照(O)

根據隔壁客人詢問店員的內容
(辣)初次認識是番茄跟洋蔥等
(不辣))菠菜咖哩(綠咖哩)是菠菜比重較多+番茄+洋蔥等
(不辣)堅果咖哩是堅果類磨成泥+番茄+洋蔥等(奶味比較重)
(辣)醬爆咖哩則是薑味比較重(四種裡面最辣的)

白飯經詢問後，確定為是泰國香米
原因是店家認為印度米比較硬粒口感，台灣人比較難以接受
所以改用泰國香米作為替代，整體口感比較適合台灣人


不過個人是覺得，既然是印度料理卻不使用印度香米
這樣就很不印度料理了不是嗎??
不過他們家的咖哩真的，完美逆襲一切
太、好、吃、了
雖然我還是很好奇，我點的小辣怎麼"不只小辣"的感覺而已
雞肉真的很嫩也很入味，咖哩醬裡看的到吃的到其他佐料(如洋蔥)
咖哩醬搭配白飯or烤餅，一整個背後仙女都要出來跳舞了

白飯不是印度香米但煮得很對我味
(不太乾不太黏水分剛好，其實不是很愛粒粒分明到偏硬的飯)
原本以為白飯一小球份量有點小，但整個吃下來超級飽的


蒜味烤餅單吃也不錯，搭配咖哩醬夾肉一起吃更是美妙!!

咖哩醬小小一鍋，但是平均用到飯跟烤餅分量是很足夠的
(給的肉塊也不少!)

其實我一向不是很愛把番茄入菜的料理
但這個初次認識咖哩醬真的會讓我想一吃再吃!!!
這一餐吃下來吃的很滿足，
加上外帶的起司烤餅總共花了 200+30+69+80=379
覺得價錢算很平價了
不算外帶的烤餅，三百元就可以吃到一餐好吃的印度料理了
哪裡找阿

如果對印度料理或咖哩有興趣的人，
真的可以找朋友來試試看這間飪室
嚴格說起來有點改良成台式的感覺，不會有難以接受的問題

但是咖哩醬真的超好吃阿~還有烤餅也很好吃~~
(奶茶我覺得比較普通但也不難喝)
外帶的起司烤餅內餡滿滿的起司阿
(雖然外帶的包裝有點太不搭XD)

下次想再試試看綠咖哩阿~~~



。飪室 Renshi。印度料理
地址： 403台中市西區公正路168號
開放時間： 不分平日假日11:00–15:00, 17:00–21:00
電話： 04 2301 0857
粉絲專頁：www.facebook.com/Renshi168/